História da Aguardente Solar

1923

Em 1923, o Engenheiro Henrique Hacker funda sua empresa , com o nome de Engenheiro Hacker & Cia. Ltda. importadora de máquinas e equipamentos e turbinas elétricas. O fundador era engenheiro formado na Alemanha e ajudou na construção e projeto da Hidroelétrica de Paulo Afonso, construção de estações de energia em Blumenau e muitas outras cidades.

1929

No ano de 1929 o filho Theodor Wolfgang Hacker é admitido na firma sendo o mesmo formado em química industrial no Instituto Makenzie. E além de importador a firma começa a fabricar diversos produtos químicos para construção, principalmente o impermeabilizante DUROLIT, pó para cementação, massa para polir.

1936

No ano de 1936 muda o nome para Wolf. Hacker & Cia. Ltda. com a saída do Eng.º Henrique Hacker. A Destilaria Solar de Blumenau foi instalada desde a sua fundação em construção original, preservando ao longo dos anos sua arquitetura colonial, de estilo enxaimel.

1949

Em 1949 iniciam a produção de aguardente em sua propriedade na cidade de Blumenau – Santa Catarina As aguardentes da Solar são fabricadas a partir de matéria prima selecionada, com fermentação induzida e controlada, o que confere aroma e sabor diferenciados ao produto, com sua destilação sendo feita por lotes, aproveitando somente o miolo da aguardente. A Solar Agrião foi concebida inspirada nos conhaques europeus e seus similares brasileiros. Na época existiam poucas empresas que tinham experiencia para criar um produto similar. Por ser um vegetal de origem europeia, conhecido dos Hacker e pelas suas propriedades descongestionantes, digestivas e diuréticas, o Agriao, foi escolhido para ser o componente da Solar Composta. Dessa forma foi criada a formula da Solar Agrião, utilizada até os dias atuais.

1980

As aguardentes da Solar de Blumenau conquistou grande projeção e clientes em todo e Brasil, com destaque para a cidade de Sao Paulo, onde é encontrada nos mais tradicionais bares e restaurantes paulistanos, como Valadares, Guanabara, Luiz Fernandes, Rota do Acaraje e muitos outros.